《皖(wǎn )美风(🌠)味》以安徽(huī )美(měi )食为切入(🏽)点(diǎn )(🐌)，从(🔼)田(🌰)间地头到繁(🕸)华市井，从(cóng )珍馐饕(🔧)餮到(dào )民(mín )间(jiān )味道，节目组横跨江淮南北，通过走访安徽各地，探寻(😎)或声名(míng )远(yuǎn )(🐿)扬或隐匿(nì )民间的(🛍)美(🎡)味。十余座城市的(de )味觉印(yìn )象、30多位安徽(🥞)人的美(🍮)味人生，节目从不同视(🤯)角讲(jiǎng )述安徽(💞)美食(🚢)的博大精(jīng )深，展(zhǎn )现了(🚨)本土(tǔ )(⏯)滋味(wèi )、(🔢)饮食(💱)习(xí )惯(🌑)、地域文化和(hé )与食物相关(guān )(✋)的(de )情感(🙌)故事。 一顿(👓)普通的家常饭(fàn )菜，隐(yǐn )藏着(zhe )安徽(huī )人(🔔)的生活观、价值(👺)观(⛳)。一(🤳)种普通的食(shí )材(🚴)，串(chuàn )联着(🕯)这(zhè )方水土的过去和现在。安(🍑)徽(huī )人在美食之上和美食之外的(⛏)功夫，以及在徽文化影响下的工匠精神，无(wú )一不在一道(dào )道《皖美(měi )风(🔤)味》里显现。