开封，地(dì )处中原腹地，四(🥇)海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不(bú )西不南不北(běi )，“中”是(🏴)中原文化(💤)的核心要义；不偏甜不(🌗)偏咸不偏酸不偏(piān )辛不偏辣，“和(🗄)”是中(🕖)原肴馔(zhuàn )的(de )美(měi )味秘籍(🛹)。八朝都(dōu )城，造就了“开封城，城摞城(🚸)”的奇观(guān )，也(🤯)留下了(🤷)跨越千年(nián )回味绵长(zhǎng )的味(🥁)道(dào )。本篇拟(⏯)分(fèn )2季讲(❔)述开封味道(dào )。第一(yī )篇《黄河(📙)的馈赠(zèng )》，开封(fēng )城(🌞)几千年的兴衰(shuāi )史，总是与流经(jīng )它(tā )的河流有(🚻)着千丝万缕的(de )(👺)联(⛳)系，尤其是黄河。这(🧣)条(🤖)举(⚾)世无(wú )双的地上(shàng )(🈁)悬(❕)河，为(wéi )开封带来无数次生死(sǐ )(🦇)劫(jié )难(nán )的同时(🐛)，也带(🐨)来(lái )了种类繁多的食(🚶)材。第二篇《寻味东(dōng )(💿)京(jīng )》，以(yǐ )(🤔)开封人(rén )(😙)的一(yī )日三(sān )餐(👌)。