
湘菜是(shì )中国(guó )八大菜系(xì )之(🐽)一(yī )(🥇),湘菜文化是湖湘(🃏)文(🕋)化的重要(yào )(🛍)组成部分。《加油吧!湘菜(🐉)》将湘(🍖)菜文化拍摄成电(diàn )视(shì )节(jiē )目,用100集短、平、快的(de )微型(🐿)纪(jì )录片(piàn ),纪录100位(wèi )(🕯)中(👁)国湘菜(✳)名(míng )师、大师和100道经(🎿)典(diǎn )茶(chá )油湘菜菜品。内容除了介绍(shào )经(🤯)典(diǎn )(😱)湘菜的(🔊)烹制(⏺)方法(🌙)外,还将对名菜名厨进行溯源考证(zhèng )(💱),记(jì )录湖南人味蕾上的文化(huà )。